Açık alanlarda yemek yeme deneyimini iyileştirmek için IP65 sertifikalı kızılötesi ısıtıcılar kullanılabilir. Kış aylarında açık alanlardaki yemek alanları genellikle boş kalır. Restoran sahipleri, müşterilerin soğuk bir ortamda oturmak istememesi nedeniyle önemli miktarda gelir kaybederler. Yüksek verimli kızılötesi ısıtıcıların kullanılması bu durumu değiştirir. Hava havalandırma sistemlerinin aksine, kızılötesi ışıklar nesneleri ve insanları doğrudan ısıtır. Böylece rüzgarın etkisi ne olursa olsun alanın açık tutulması mümkün olur.
Teknik Özellikler ve IP65 Gereklilikleri
Açık alanlar için IP65 sertifikasına sahip ısıtıcılar tercih edilir. Bu, cihazın toza karşı dayanıklı olduğunu ve her yönden gelen su jetlerinden korunduğunu意味します. Bir restoranda bu özellik, iç kabloları ve ısıtma elemanlarını yağmur, kar ve yoğun temizlik solüsyonlarından korur.
Çoğu ticari cihazda kısa dalga uzunluğunda kızılötesi tüpler kullanılır. Bu tüpler hedefe anında ısı sağlar; böylece bobinin ısınmasını beklemeye gerek kalmaz. Tavan yüksekliğine bağlı olarak genellikle 1500W ile 3000W arasında güç seçenekleri tercih edilir. Daha yüksek güç, daha geniş bir alanın ısıtılmasını sağlar; ancak pik saatlerde prizlerin devre dışı kalmasını önlemek için elektrik panelinizin bu gücü karşılayabileceğinden emin olmalısınız.
Masa Dönüşüm Oranları Üzerindeki Etkisi
Isı, insanların orada kalma süresi ve masa doluluk oranıyla doğrudan ilişkilidir. Eğer bahçe sıcaksa, tüm masalar doldurulabilir. Sadece ekstra masa eklemekle kalmazsınız; aynı zamanda masa dönüşüm oranını da artırırsınız. Müşteriler üşümeyecekleri için tatlı ya da başka içecekler içmek için orada kalırlar.
Montaj genellikle mevcut cihazın yerine takılması veya tavana monte edilmesi şeklinde yapılır. “Soğuk noktalar” oluşmaması için cihazların arasında 2 ila 3 metre mesafe bırakılması önerilir. Kısa dalga ısısının oldukça yoğun olduğunu unutmayın. Cihazları çok alçak bir yere monte ederseniz, müşterilerin başları yanarken ayakları donmaya devam eder. Sistemin düzgün çalışabilmesi için doğru yükseklikte montaj yapılması şarttır.