
别再让寒冷浪费你的钱了:关于户外加热的真相
没人愿意在寒冷中坐在外面。道理很简单:当温度下降时,外面的桌子就会空无一人,你自然就会损失收入。
大多数人试图用鼓风式加热器来解决这个问题。但事实是,用鼓风机来为户外空间加热,就好比试图往有洞的桶里注水——根本行不通。你只是在加热空气而已。
我们则采用不同的方法:使用短波红外线加热器。这种加热器能将热量直接传递到顾客和他们的座椅上,从而在关键区域形成一个小范围的温暖区域。这样就不必把电白白浪费在空气中了。
为什么“温暖区域”能带来利润?
其实,没必要让整个户外空间都变得像桑拿房一样。关键是要抵御那刺骨的寒风。
想象一下,如果顾客一坐下就能感受到温暖的氛围,他们就会放松下来,愿意多待一会儿。而当人们感觉舒适时,他们就不会急于离开。他们不会急着吃完主菜就进屋,而是会继续享受时光,点更多的饮料,甚至看看甜点菜单。
如果他们觉得太冷,他们就会不停看表,想着什么时候能离开。通过保持他们的舒适度,你实际上延长了他们在你店里的停留时间,从而增加收入。
安装时的注意事项
你不能简单地把这些设备挂在墙上,然后指望它正常工作。
我们通常会把它们安装在横梁或墙壁上,以便保持地面整洁。不过,安装角度非常重要。如果安装得太高,热量就无法传达到顾客身上;如果安装得太低,顾客的头部会过热,而脚却仍然很冷。所以,需要找到一个合适的平衡点。
另外,关于电力供应的问题也需要注意:这些设备耗电量很大。你不能直接把它们接到普通电源插座上。你需要专门的电路以及耐用的断路器,否则在周五晚上高峰期,开关很可能会因为过载而跳闸。
我们建议分阶段开启这些设备。不要一次性打开所有的开关,否则会导致电路过载,进而使所有设备停止工作。分步骤操作会更安全,效果也更好。