Припиніть втрачати гроші через холод: правда про обігрів тераси
Ніхто не хоче сидіти на вулиці, коли йому холодно. Усе просто. Коли температура падає, столики на вулиці залишаються порожніми, і ви починаєте втрачати гроші.
Більшість людей намагається вирішити цю проблему за допомогою обігрівачів з примусовою циркуляцією повітря. Але справа у тому, що намагання обігріти простір на вулиці за допомогою таких обігрівачів – це все одно, що намагатися наповнити відро з діркою в дні. Ви просто обігріваєте повітря.
Ми робимо це інакше. Ми використовуємо інфрачервоні обігрівачі короткої хвилі. Замість того, щоб боротися з холодним вітром, ці обігрівачі поширюють тепло безпосередньо на вашіх клієнтів та їхні стільці. Це створює „бульбашку тепла“ саме там, де це потрібно, тож ви не марнуєте електроенергію на безполезне обігрівання повітря.
Чому „бульбашка тепла“ допомагає заробляти гроші
Справа не у тому, щоб зробити всю терасу схожою на сауну. Справа у боротьбі з холодним вітром.
Уявіть собі: якщо клієнт сідає та відчуває миттєвий приплив тепла, він розслабляється. Коли людям комфортно, вони залишаються. Вони не поспішають закінчити свою страву, щоб повернутися всередину. Вони замовляють ще напоїв. Вони навіть дивляться меню з десертами.
Якщо їм холодно, вони дивляться на годинник та шукають вихід. Тримаючи їх у теплі, ви фактично подовжуєте час, який вони проводять за вашими столиками.
Деталі встановлення
Не можна просто прикріпити ці пристрої до стіни та сподіватися на краще.
Зазвичай ми встановлюємо їх на балки чи стіни, щоб пол вільний. Але кут нахилу є дуже важливим. Якщо ви підвісите їх занадто високо, тепло не дістанеться клієнту. А якщо занадто низько – їхні голови будуть грітися, а ноги залишаться холодними. Це складний баланс.
Також варто пам’ятати про потужність пристроїв: вони потребують значної кількості електроенергії. Не можна просто підключити їх до звичайної розетки. Вам знадобиться окрема лінія електропостачання та міцний автоматичний вимикач. Інакше ви можете зіткнутися з перебоями у роботі пристроїв саме у напружений час, наприклад, у п’ятницю ввечері.
Ми також радимо робити це поступово. Не вмикайте всі вимикачі одночасно – це може призвести до перевантаження електросистеми. Робіть це поетапно. Це безпечніше та ефективніше.