Het benutten van IP65-infraroodverwarmers voor een goede return on investment bij buitenzitruimtes
Buitenzitruimtes zijn vaak leeg tijdens de wintermaanden. Restaurantbezitters zien dan dat er minder tafels bezet zijn, omdat gasten niet willen zitten op een koude patio. Het installeren van infraroodverwarmers met hoge vermogens verandert dit scenario. In tegenstelling tot systemen die lucht verwarmen, verwarmen infraroodlampen objecten en mensen rechtstreeks. Hierdoor kan de ruimte gewoon open blijven, ongeacht de wind.
Technische specificaties en IP65-eisen
Voor buitenomgevingen raden we verwarmers aan met een IP65-classificatie. Dit betekent dat de behuizing stofvrij is en beschermd is tegen waterstralen vanuit alle richtingen. In een restaurantbescherming dit de binnenwerkingsonderdelen en de verwarmingselementen tegen regen, sneeuw en sterke reinigingsmiddelen.
De meeste commerciële modellen maken gebruik van kortegolfinfraroodbuizen. Deze stralen het warmtebeeld onmiddellijk af. Er hoeft dus niet worden gewacht tot de buis op temperatuur is. We gebruiken meestal verwarmers met een vermogen van 1500W tot 3000W, afhankelijk van de hoogte van het plafond. Een hoger vermogen zorgt voor meer warmte, maar je moet ervoor zorgen dat je elektrische panelen het vermogen aankunnen, zodat de schakelaars niet uitvallen tijdens piekmomenten.
Invloed op de bezettingsgraad van tafels
Warmte heeft direct invloed op het aantal uren dat gasten op een tafel kunnen zitten. Als de patio warm is, kun je alle tafels bezetten. Je voegt geen extra stoelen toe, maar je verhoogt de bezettingsgraad. Gasten blijven langer om van het dessert of nog wat drankjes te drinken, omdat ze niet rillen van de kou.
De installatie vindt meestal plaats door de verwarmer in te bouwen of aan het plafond te bevestigen. We raden aan om de verwarmers op een afstand van 2 tot 3 meter van elkaar te plaatsen, zodat er geen ‘koude plekken’ ontstaan. Houd er rekening mee dat kortegolfhitte intens is. Als je de verwarmers te laag installeert, kunnen de hoofden van de gasten verbranden, terwijl hun voeten nog steeds koud blijven. De juiste hoogte van de verwarmers is dus belangrijk om het systeem goed te laten werken.